通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第2周(1月8日—1月14日)42个品种蔬菜批发交易情况监测,总体表现,与上一周比:批发总量增长、大宗品种批发量明显增长; 总体算术批发均价、大宗品种算术批发均价均上涨; 总交易车数小幅增长。与上月比:总体算术批发均价大幅上涨、大宗品种算术批发均价明显上涨。
一、蔬菜批发量交易情况
(一)蔬菜批发总量环比增长
本周蔬菜批发量表现26增14减2平稳,总批发上市量比上周增3146吨,环比增8.39%,表现增长。具体表现,环比增加品种及变化:芋儿732吨、红苕616吨、西兰花185吨、红头火葱89吨、老姜911吨、小白菜236吨、山药610吨、土豆7480吨,环比分别增81.13%、80.59%、68.12%、65.85%、53.01%、45.70%、40.96%、37.73%,均表现陡增;韭菜、菜玉米、豇豆、蒜苔、冬瓜、大蒜环比分别增29.93%、25.62%、23.45%、22.26%、21.26%、20.23%,均表现大幅增长;黄秧白、莴笋、老南瓜、茭白、洋葱、香菇环比分别增19.38%、19.04%、12.85%、12.67%、12.18%、10.61%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:仔姜18吨、瓢儿白169吨、四季豆413吨,环比分别减42.94%、34.26%、30.42%,均表现骤减;苦瓜317吨、大葱812吨、芹菜399吨,环比分别减27.56%、25.49%、22.14%,均表现大幅减少;丝瓜、莲花白、茄子环比分别减16.62%、15.92%、14.39%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(部分品种见下表)
(二)大宗蔬菜批量环比明显增长
本周大宗蔬菜品种20个,批发量表现13增6减1平,批发量共35166吨,比上周增3977吨,环比增12.82%,表现明显增长。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:芋儿732吨、老姜911吨、土豆7480吨,环比分别增81.13%、53.01%、37.73%,均表现陡增;冬瓜1095吨、大蒜1194吨,环比分别增21.26%、20.23%,均表现大幅增长;黄秧白1605吨、莴笋2226吨、老南瓜1219吨、洋葱1112吨,环比分别增19.38%、19.04%、12.85%、12.18%,均表现明显增长;莲藕、白萝卜环比分别增9.62%、6.65%,均表现增长;花菜环比增5.49%,表现小幅增长;洗葱环比表现略增。环比减少大宗品种及交易量: 大葱812吨,环比减25.49%,表现大幅减少;莲花白2162吨、茄子1239吨,环比分别减15.92%、14.39%,均表现明显减少;黄瓜1282吨、青椒2664吨,环比分别减8.37%、7.78%,均表现减少;胡萝卜环比减5.72%,表现小幅减少。番茄表现平稳。(详情见下表)
二、蔬菜批发交易价格情况
(一)总体算术批发价格环比上涨、与上月比大幅上涨
本周蔬菜价格环比表现26涨13跌3平稳,总体算术批发均价4.68元/公斤,环比涨6.56%,表现上涨,与12月算术均价比涨24.28%,表现大幅上涨;加权批发均价3.20元/公斤,环比涨3.36%,表现略涨,与12月加权均价比涨23.60%,表现大幅上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:小瓜4.29元/公斤、白萝卜1.21元/公斤、黄瓜3.83元/公斤、苦瓜5.59元/公斤、莲花白1.46元/公斤、黄秧白0.91元/公斤,环比分别涨47.78%、44.07%、43.32%、41.34%、37.84%、34.74%,均表现陡升;丝瓜6.37元/公斤、芋儿3.17元/公斤、胡萝卜3.00元/公斤、莲藕4.24元/公斤、红苕1.93元/公斤,环比分别涨29.28%、26.86%、25.37%、23.24%、20.00%,均表现大幅上涨;小白菜、瓢儿白、仔姜、豇豆、平菇、洋葱、冬瓜环比分别涨16.00%、15.48%、14.83%、14.43%、14.17%、13.36%、11.29%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:茄子3.23元/公斤,环比跌21.53%,表现大幅下跌;香菇9.71元/公斤、菜玉米4.90元/公斤、红头火葱6.36元/公斤,环比分别跌19.53%、18.53%、13.76%,均表现明显下跌;菜心、老姜、芹菜、番茄、红萝卜环比分别跌9.60%、6.88%、6.71%、6.63%、6.42%,均表现下跌。与上月比:总体表现36涨2跌4平。莲花白、青椒、仔姜、冬瓜、白萝卜、小瓜、洗葱、莲藕、芋儿、韭菜、黄瓜、小白菜、胡萝卜、大葱、平菇均表现陡升;菜心、山药、四季豆、苦瓜、红头火葱均表现大幅上涨;洋葱、红萝卜、蒜苔、丝瓜、小米椒、莴笋、大蒜、老南瓜、瓢儿白均表现明显上涨。菜玉米表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%(部分品种见下表)。
(二)大宗蔬菜算术批发价格环比上涨、与上月比明显上涨
本周大宗蔬菜价格环比表现14涨6跌,大宗批发算术均价3.09元/公斤,环比涨7.61%,表现上涨;与12月大宗蔬菜算术批发均价比涨19.47%,表现明显上涨;加权批发均价2.87元/公斤,环比涨2.93%,表现略涨,与12月大宗加权批发均价比涨23.55%,表现大幅上涨。分品种看,环比上涨大宗品种及价格:白萝卜1.21元/公斤、黄瓜3.83元/公斤、莲花白1.46元/公斤、黄秧白0.91元/公斤,环比分别涨44.07%、43.32%、37.84%、34.74%,均表现陡升;芋儿3.17元/公斤、胡萝卜3.00元/公斤、莲藕4.24元/公斤,环比分别涨26.86%、25.37%、23.24%,均表现大幅上涨;洋葱1.88元/公斤、冬瓜1.97元/公斤,环比分别涨13.36%、11.29%,均表现明显上涨;洗葱、花菜环比分别涨8.83%、8.47%,均表现上涨;大蒜、大葱环比分别涨5.25%、4.44%,表现小幅上涨;青椒表现略涨。环比下跌大宗品种及价格:茄子3.23元/公斤,环比跌21.53%,表现大幅下跌;老姜2.90元/公斤、番茄2.51元/公斤,环比分别跌6.88%、6.63%,表现下跌;莴笋环比跌5.29%,表现小幅下跌;土豆表现略跌。与上月比:17涨1跌2平,莲花白、青椒、冬瓜、白萝卜、洗葱、莲藕、芋儿、黄瓜、胡萝卜、大葱分别涨89.40%、87.55%、59.99%、57.83%、51.40%、39.63%、34.86%、34.11%、33.24%、32.52%,均表现陡升;洋葱、莴笋、大蒜、老南瓜分别涨14.41%、10.97%、10.40%、10.11%,表现明显上涨;土豆表现上涨;黄秧白略涨。花菜降8.85%,表现下跌。番茄、老姜表现平稳(详情见下表)。
三、批发交易车数环比小幅增长
该市场本周蔬菜交易车数环比表现25增15减2平,总交易车数为3164车,与上周比增4.60%,表现小幅增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:西兰花8车、老姜67车、芋儿59车、红苕56车、小白菜90车、豇豆7车、老南瓜72车、冬瓜40车、菜玉米16车、山药41车,环比分别增100.00%、91.43%、68.57%、55.56%、45.16%、40.00%、35.85%、33.33%、33.33%、32.26%,均表现陡增;莴笋196车、蒜苔25车、大蒜83车、土豆257车,环比分别增27.27%、25.00%、22.06%、21.80%,均表现大幅增长;小米椒、平菇、黄秧白、莲藕、仔姜环比分别增16.67%、13.46%、12.50%、12.02%、11.11%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:丝瓜4车、小瓜20车、红头火葱9车,环比分别减42.86%、39.39%、30.77%,均表现骤减;苦瓜15车、大葱67车、四季豆22车、黄瓜62车,环比分别减28.57%、27.96%、24.14%、23.46%,均表现大幅减少;菜心41车、瓢儿白64车、韭菜11车、芹菜48车、莲花白230车,环比分别减18.00%、15.79%、15.38%、12.73%、10.16%,均表现明显减少。其他品种增减幅度均在10.00%以内。(增减前十位品种见下表)